Sainte-Union - Kain - Repas en vue

INSTITUT DE LA SAINTE-UNION

Rue Montgomery, 71

7540 KAIN                 La section hôtelière vous accueille dans ses restaurants

 Tél. : 069/89.03.89           Vous pouvez réserver au secrétariat de notre école (pas de repas le mercredi midi)

Fax : 069/89.03.80            Les dernières réservations sont acceptées pour le jour même avant 9h50

« SUR LE POUCE »

du mardi 23 avril au vendredi 17 mai 2019

« LE PIED DU MONT »

du mardi 23 avril au 10 mai 2019  

LUNDI ET MARDI

JEUDI ET VENDREDI

LUNDI ET MARDI

JEUDI ET VENDREDI

Amuse-bouches

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Potage pierre Legrand

ou goujonnette de poisson accompagné de sa sauce tartare
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Brochette de volaille, sauce tomate, petits pois à la française et pommes macaire ou Gratin de poissons

et pommes Duchesse

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Iles flottantes

Amuse-bouches

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Potage Solférino

ou spaghetti napolitaine

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Carbonnades à la flamande

et pommes frites

ou Entrecôte Tyrolienne

et pommes gaufrettes

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Paris Brest

ou crêpe au sucre

Les trois amuse bouches

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Bisque de crevettes

ou saumon fumé tranché en salle
ou asperges à la flamande
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Côtes d’agneau au thym, courgettes sautées et gratin dauphinois

ou rognons de veau Beaugé

à la moutarde et garnitures
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Plateau de fromages

ou assiette de dessert

ou sabayon au Marsala

Les trois amuse bouches

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Velouté de chicons

ou soufflé au fromage d’Emmental

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Caille rôtie et garnitures de saison

ou magret de canard à l’orange et pommes de terre en friture

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Assiette de fromages

ou bananes flambées

ou Sabayon au Marsala

Classes de 3ème

Classes de 4ème

Classes de 6ème

Classes de 5ème et de 7ème

 

Des modifications peuvent être apportées aux menus suivant les arrivages des marchés. Merci pour votre  compréhension

le prix des menus est de 13 euros pour le restaurant « sur le pouce »

et de 15 euros  pour ce menu au  restaurant « le pied du mont »

Réservations uniquement au 069/89.03.89 et renseignements chef d’atelier de la section et site Internet de l’école www.sukain.be

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